El personal hotelero de Phuket mostró sus habilidades en una exposición de fin de semana
Los días 26 y 27 de septiembre, la Universidad Rajabhat de Phuket acogió Phuket Hotelier Craft & Skill Exhibition 2026, un encuentro práctico de dos días donde el personal hotelero compitió, recibió formación e intercambió experiencias.
Cocina, servicio y equipos
La actividad reunió a trabajadores de hoteles, operadores, asociaciones del sector y proveedores. El enfoque fue muy práctico: competiciones, sesiones de formación y demostraciones de productos para el trabajo diario en hoteles.
El programa incluyó una competencia de cocina fusión con lubina de Phuket, tallado de frutas y verduras, y un reto mystery box de tres platos que puso a prueba velocidad, presentación y técnica. También hubo GLASS & WINE TRAINING 2026 y una demostración culinaria de langosta.
Justo antes de la temporada alta
Para Phuket, la fecha es importante. A finales de septiembre la isla empieza a prepararse para los meses de mayor movimiento turístico, y los hoteles suelen buscar un servicio más fino, una cocina más ágil y mejores estándares de atención. Fue más una prueba de trabajo real que un simple escaparate.
La exposición abrió el 26 de septiembre y contó con representantes de asociaciones hoteleras, empresas y personal del sector. Fue una ocasión poco habitual para reunir en una misma sala a trabajadores, proveedores y gestores.
Lo que nota el visitante
Para el viajero, el efecto se traduce en algo sencillo: personal mejor preparado suele notarse en el desayuno, en el bar, en el restaurante y en los pequeños detalles que marcan la estancia. Para los empleados, es una oportunidad de probar técnicas nuevas, comparar métodos y llevarse ideas útiles.
No son de los eventos más ruidosos de la isla, pero sí de los que elevan, poco a poco, el estándar cotidiano de Phuket.
